Doomer, это несложно. Советую пользоваться программкой, о существовании которой мне подсказал Reiko: eXtended Wad Editor (XWE). Открываешь ею свой вад, потом дважды кликаешь по кнопке "Add textures" внизу и в появившемся окне выбираешь файлы картинок (в самом простом случае это BMP размером 64х128 пикс., т.е речь не идет о высоком ZDoom-ом разрешении). Далее программулина сама все вставит, но лучше проверить. Во-первых в левом окне содержимого твоего вада появятся сами картинки, ограниченные сверху и снизу маркерами: PP_START, PP_END - между ними содержатся сами "патчи"-пока просто картинки. Во вторых в блоке PatchNames твоего вада должны добавиться строки, в которых названия твоих файлов-картинок с присвоенными номерами патчей. В-третьих в блоке Textures твоего вада должны добавиться строки в табличку: там названия самих текстур (по умолчанию совпадают с названиями патчей, но можно исправить), а также номера, количество и масштаб используемых для данной текстуры патчей (одна текстура может состоять из комбинации нескольких картинок).
Если я ничего не напутал, то вроде так (а то я последнее время что-то совсем запустил дизайн своего эпизода).
P.S.: вообще существует целый ряд программок для перекройки вадов, но я освоил эту и мне кажется её вполне достаточно. Единствееный баг - она слегка глючит с большими вадами (даже в последних версиях).